农贸市场为当地农民提供了一个社交场所，让他们可以直接向顾客出售食物。 市场还让顾客有机会更多地了解他们的食物并发现可以尝试的新农产品。
公共卫生部通过推广食品安全标准和最佳做法来支持农贸市场。
怎么样
农贸市场经营者必须在每年年初之前提交农贸市场经营者注册表。 该表格应上交给食品保护办公室。
该表格包括三个部分：
- 市场运营商信息
- 市场信息
- 供应商信息
每当这些信息发生变化时，市场运营商都必须通知食品保护办公室。
《市场经营者指南》提供了规则和指导方针，以确保在农贸市场出售的食品是安全的。
该指南包括：
- 按食物类型分列的食品安全供应商要求。
- 食品安全的最佳实践。
- 食品抽样指南。
- 烹饪演示指南。
该指南还提供了有关城市对许可、位置和停车的要求的信息。